Эксперты советуют подождать с покупкой арбузов и дынь: сезон бахчевых культур начинается в августе. Специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова дала рекомендации по выбору. Покупать арбузы и дыни лучше в местах, имеющих соответствующее разрешение на торговлю. У продавца должны быть документы, которые подтверждают безопасность продукции — декларация о соответствии.
«Первое, на что стоит обратить […]Эксперты советуют подождать с покупкой арбузов и дынь: сезон бахчевых культур начинается в августе.
Специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова дала рекомендации по выбору. Покупать арбузы и дыни лучше в местах, имеющих соответствующее разрешение на торговлю. У продавца должны быть документы, которые подтверждают безопасность продукции — декларация о соответствии.
«Первое, на что стоит обратить внимание – это звук арбуза. Чтобы понять, какой арбуз является хорошим постучите по нему. Если услышите очень звонкий звук, значит ягода не до конца созрела, а глухой звук наоборот говорит о перезрелом арбузе. Идеальная ягода имеет средний, гулкий звук, который напоминает вибрацию», — рассказала эксперт.
При выборы дыни лучше ориентироваться на аромат. Кроме того, у спелых плодов семена легко отделяются от мякоти.
